學校和家庭教育把世界世間萬物簡單劃分為黑與白，好與壞，卻沒有教會我們看懂灰色地帶和看清人性。

舉個例子 : 「花心的好人」。
一個男生女生，他/她對家人同事朋友都很好，做事工作也很認真，人緣好，周遭的人都覺得他們不錯，但他們同時也花心，在感情上不穩定不專一。這樣的人確實存在，花心只是「特質」和「個性」的一部分，不是說這些人全都很壞很糟糕。

如果家裡有人是特殊命格特殊靈性，或選擇從事特殊行業，最好的方式就是尊重並放下，不必糾結鬱悶，那是他們自己的人生。

我的外婆，是一位很另類的外婆，她長得很像日本昭和時代的女演員加賀まり子。
她本來是吃穿不愁的千金小姐，嫁作人婦後家裡經商失敗，於是一個人從餐廳領班做起，後來跨行當起酒店媽媽桑，這間店位在日本二線城市的某個市鎮。
早期傳統保守的那個年代，大部分人會以異樣的眼光看待這種行業，覺得不光彩。
一開始，親友們都不願意提起，每當我想多問些什麼總是被他們含糊帶過，寒暑假我們都會去找外婆，接觸久了漸漸了解，這份工作不是誰都可以勝任的。

傍晚一到，正是上班族們結束工作的時間，點亮店門口的招牌，大家梳妝打扮吹整頭髮，忙碌才剛要開始，
我會幫忙把白色小毛巾捲起放進保溫箱，準備好需要用到的小菜啤酒，
營業時間一到，客人陸續上門，我們要說「いらっしゃいませ」，意思就是歡迎光臨。
我總是會找藉口躲在櫃台後面，因為不知道要怎麼應對客人，
有時候會被外婆和小姐叫出去跟客人打招呼，遞上毛巾和小菜、簡單的寒暄之後我就只能坐在旁邊陪笑。
店裡有個小舞台和卡拉OK，大家隨著音樂打拍子，外婆一桌接著一桌跟客人聊天，他們都很健談，天南地北什麼都可以聊。

日本的居酒屋酒店文化像是社交場合，工作之餘在這裡聊天唱歌吐吐苦水，也是一種生活調劑和抒發壓力，一般人對於酒店多少抱持著負面觀感，一些不雅的場景倒是沒有在我面前發生過。

媽媽桑不好當，不是長得好看就行，要會察言觀色圓融靈活，如果不能贏得客人的心，就無法在行業裡生存下來。
每當遇到難纏的客人，外婆都會親自出來應付，有次遇到一位客人屢次欠款不付，她擋在門前大聲對質據理力爭，要在裡面上班不能只是會聊天而已，還要記得每個顧客的喜好和脾氣，這份工作並不容易。

外婆一直工作到快80歲才退休，把店頂讓給別人經營，
在日本，這間居酒屋大概是除了著名觀光景點之外，最令我印象深刻的場景了。