Hi我是健身教練，不吃東西就是不健康減肥啊，會導致肌肉流失身陳代謝下降。
正確方法是先提升肌肉量，因為它是你燒脂的能力。不是控制進食量那麼間單，不吃足夠的碳水化合物會令你無力無精神，肉類豆類蛋白質要足夠的吸收才不會讓你掉肌肉(當然也要要肌肉鍛練)，不夠脂肪會令荷爾蒙失調。

所以正確減肥方法是，先不要管體重，先不要節食（要吃得對，不是吃得少）
應該先提升肌肉量，就是重量訓練。提升足夠肌肉量後（大概三個月）再減肥，會很快，穩定和不會反彈。因為脂肪跟肌肉是成正比的，你很少在減肥的時候會提升到肌肉量。所以要有足夠的肌肉量你才去減。
記住，肥胖不只是你吃得多，是你不夠肌肉去燃燒脂肪，變相一吃就發胖。當然年紀越大，荷爾蒙變化會令身陳代謝下降，肌肉下降。就會越容易肥。

這就是書中說為什麼病人還去吃素會不夠營養對抗疾病。就是身陳代謝會掉飛快。因為在蛋白質裡19種氨基酸只能從肉類中找齊，豆類也不會足夠。